原種椿「防城金花茶」

防城金花茶

柔らかい陽を受けて防城金花茶の黄色が蝋細工のように輝く花を最初に見た人は華麗で驚いただろう

2024/いのくち椿館/「防城金花茶」
✿ 防 城 金 花 茶
©k.Miyamoto.2024.02.25

原種椿防城金花茶ぼうじょうきんかちゃ

Camellia Chry var Phaeopubisperma

自生地:中国 広西チワン族自治区、ベトナム北東部
特徴は種皮に生毛がある。花は観賞用に加え薬ともなる。
金椿茶は少し苦くて収斂性があるという。

2024/いのくち椿館/「防城金花茶」
✿ 防 城 金 花 茶
©k.Miyamoto.2024.02.25
2024/いのくち椿館/「防城金花茶」
✿ 防 城 金 花 茶
©k.Miyamoto.2024.02.25
2024/いのくち椿館/「防城金花茶」
✿ 防 城 金 花 茶
©k.Miyamoto.2024.02.25
2024/いのくち椿館/「防城金花茶」
✿ 防 城 金 花 茶
©k.Miyamoto.2024.02.25
撮影:いのくち椿館
〒939-1879 富山県南砺市井口宮後 188
富山県南砺市(旧井口村)に椿の研究
と保存を目的として 2005年3月開館
ミント

こんにちは
良薬は口に苦しといいますものね?
我が家の井戸の周りにドクダミが占領しています。
それを義母は、干してるのを見たことがあります。
今も増え続けています。(笑)

坊城金花茶は、やはり花びらだけを干してですだけ
それとも花まるごと?

2024/02/27 (Tue) 13:06
K.Miyamoto
K.Miyamoto

ミントさんへ

> やはり花びらだけを干してですだけ
それとも花まるごと?



*花摘み:
摘み取り時期:2~3月の晴れた日の午前中に摘み取ります。
摘み取り条件:最初に咲いた花を手で摘み取ります。
加工技術:花→選別→仕上げ→乾燥。花は完全に咲き、黄金色または茶色で、スープは黄金色で透明で明るく、香りが良く、まろやかで甘い。

とありますから、花丸ごとだと思います。

2024/02/28 (Wed) 11:25